味噌汁が好きかどうかを聞きました。
「好き」(67.3％)と「どちらかといえば好き」(28.1％)を合わせた”好き”(95.4％)が９割以上を占めました。
「嫌い」(0.4％)と「どちらかといえば嫌い」（4.2％）をあわせた”嫌い”(4.6％)を圧倒的に上回りました。

意外なようですが、若い人ほど人気が高い傾向が見られ、はっきり｢好き｣と答えた人は20代が最も多く(71.2％)、40代とは10ポイントもの差がついています。

居住地別では、名古屋市で他の地域よりやや味噌汁の人気が低い様子が見受けられます。
もっとも、名古屋は｢味噌カツ｣｢味噌煮込みうどん｣など味噌汁以外にも味噌を使う郷土食が多いので、相対的に味噌汁の人気が低くなったのという影響もあるかもしれません。

ダントツで味噌汁　和食以外の豆腐料理屋炒め物も人気
〜「味噌カツ(名古屋市)、「鮭のちゃんちゃん焼き」(札幌市などの郷土料理)も〜

好きな味噌料理を自由回答で五つまで挙げてもらったところ、「味噌汁」(543件)が圧倒的に多く、やはり代表的な味噌料理といえそうですね。

以下、「田楽」（310件）、「麻婆豆腐・麻婆茄子」(210件)「さばの味噌に」(2 05件)、「鍋物」(172件)、の順となっています。昔から親しまれている和食のメニューだけでなく、「麻婆豆腐・麻婆茄子」(3位)や「お肉のソテー・炒め物」(9位)なども、味噌を使った家庭料理としてすっかり定着しているようです。

年代別ではとくに差違はありませんが移住地別では、≪名古屋市≫では「味噌カツ(66件)」「味噌煮込みうどん(47件）をあげる人も多く、≪札幌市は≫では「ちゃんちゃん焼き」（16件）が多いなど、味噌を使った郷土料理が好まれている様子が伺えます。≪仙台市≫では「おにぎり」(37件)を上げる人が多く、焼きおにぎりに味噌を塗って食べる調理法が広く普及しているようです。