| ・株式会社翁屋 |
| 現在の食品市場には色々な食品があふれています。食品は人間の健康を維持していく上で、とても重要ですが、深刻な課題を抱えています。この会には、良い食品の４条件、４原則を厳格に具体化していき、本来あるべき食品のあり方を義務として、研鑽を積み重ねていく会員が終結しています。佐々重は、良い食品づくりの会協力店です。 |
| ・株式会社赤い林檎 |
| 良質の原材料を使用し、安全性を考慮した真に美味しい菓子づくり、流行過度の演出を追わず、洋菓子を中心に地域性を加味した独自の菓子作りをしています。 |
| ・仙台味噌醤油株式会社 |
| 大正八年の創業以来、時代に迎合しない本物の味噌、醤油をお届けしています。更に香り豊かな新商品の創作に努力研鑽しています。 |
| ・株式会社一ノ蔵 |
| 人と自然と伝統を大切に、醸造発酵の技術を活用して、豊かで楽しい食生活を提案することを経営理念としています。 |
| ・中央葡萄酒株式会社 |
| 伝統品種の甲州種ぶどうや、シャルドネ、カベルネなど欧州系醸造専用種を原料にしたぶどう栽培からのワイン造りをすすめています。 |
| ・株式会社中洞牧場 |
| 入穀物飼料を使用せず、自然放牧の本当の在り方を追求しています。健康な牛のパスチャライズ・ノンホモ牛乳を生産しています。 |
| ・株式会社亀屋商店（レッカービッセン） |
| 美味しいものを作るには、良い原料からとの信念に基づきより良い食品づくりを目指しています。 |
| ・株式会社岡永 |
| コニャックの最高級表示『グランドシャンパーニュ』を全商品に表示できるジャン・フィユー家を代表し販売しています。 |
| ・株株式会社精華堂あられ総本舗 |
| 美味しく安全な素材だけを使い、昔ながらの製法で、からだにも環境にも貢献する米菓を作っています。 |
| ・橘倉酒造株式会社 |
| 人・自然・歴史を大切に、信州佐久の厳選された酒米と水から伝統製法に基づく酒造りを三百余年続けています。 |
| ・株式会社桜井甘精堂 |
| 栗の産地として名高い、長野県小布施町に創業以来、栗本来の味を引き出す菓子作りに努めています。 |
| ・信州味噌株式会社 |
| 伝統と革新を重ね、３３０年、原料の生命、味噌の生命を何より大切にしています。 |
| ・有限会社酢屋亀本店 |
| 原料にこだわり、技を生かし、お客様とのダイレクトなつながりを大切にしています。 |
| ・株式会社ナガノトマト |
| わが国で最初に無着色トマトケチャップを開発しました。原料育種から加工技術まで一貫して本物を守ります。 |
| ・宮坂醸造株式会社（真澄） |
| 人材を育み、米を選び、技術に磨きをかけて、ただ淡々と美酒を醸す･･･そんな真澄らしさを大切にしています。 |
| ・株式会社加島屋 |
| 加島屋の味づくりは、自然からの贈り物を大切に思うところから始まります。素材へのこだわり、味づくりの信念、お客様への思い。すべてにこだわり抜いたお店です。 |
| ・株式会社杉田味噌醸造 |
| 雪の花味噌は、良質な国産原料と江戸時代から受け継がれた『現代の名工』を生み出した技で醸造しています。 |
| ・越後味噌醸造株式会社 |
| 先人の醸造法を守り、一つ一つ真心こめ受け継ぎ、守り、育て、伝えています。 |
| ・株式会社高橋孫左衛門商店 |
| 寛永年間の創業以来、飴製品一筋。特に昔ながらの製法で、自然な味を守ってきています。 |
| ・セイアグリーシステム・フェルヴェール |
| 『健康な鶏から健康な卵が産まれる』という信念に基づき、強健な鶏と安全な餌による養鶏を実践しています。また、セイアグリーシステムで生産された健康卵を使用し、ベーキングパウダーやショートニング等の添加物、代替原料を使用しない洋菓子も製造しています。 |
| ・株式会社丸八製茶場 |
| 加賀茶の伝統を保存しています。特徴を活かすため、ほうじ茶に力を入れ、ほうじ茶のための茎の茶園も開発しています。 |
| ・九重味醂株式会社 |
| 創業以来230余年、みりん業界最古の歴史を重んじ、選び抜いた原料で伝統の味を守り続けています。 |
| ・九鬼産業株式会社 |
| 明治19年の創業以来、ごまの総合メーカーとして伝統の味と香りを自信を持って製造、販売しています。 |
| ・白扇酒造株式会社 |
| 原料は生産者の顔がみえる地域のものを、造りは職人的な仕事を、製品には時間をかけるよう、心をこめて造っています。 |
| ・株式会社清水一芳園 |
| 日本や台湾（烏龍茶）の茶農家と協力し、有機栽培茶の普及に努めています。また、無添加の烏龍茶飲料も生産しています。 |
| ・株式会社大近 製造グループ |
| 『限りなく自然に近い食品づくり』をモットーに素材の持ち味を活かした、安全でおいしいものづくりをしています。 |
| ・有限会社三幸農園 |
| 紀州産南高梅・小梅を使用し、安全でごまかしのない伝統製法に基づいた梅干し作りを実践しています。 |
| ・有限会社藤野醤油醸造元 |
| 丸大豆は契約栽培の原料を使用しています。一年半じっくり自然熟成させた天然醸造醤油を販売しています。 |
| ・かたぎ古香園 |
| 昔ながらの茶作りに徹し、手間と時間をかけて育てた完全無農薬の有機栽培茶を販売しています。 |
| ・有限会社総本家近清 |
| 創業二百年、伝統的な京漬物の製法を継承し、素材の持ち味を重視し、乳酸発酵主体の製品づくりを目指しています。 |
| ・株式会社匠屋 |
| そばは日本の食文化の一つの原点です。本物の風味豊かなそばづくりを目指し、品質の向上に努めています。 |
| ・株式会社仙太郎 |
| 身土不二『自分の生まれ育った風土が育む食べものが、体に一番やさしく美味しい』感性よりも機能を大切にした菓子づくりをしています。 |
| ・株式会社茎屋 |
| 自然な原材料のみを使い、野菜を生かす『天恵素菜』を社是に、茎屋の感性で美味しく優しい食品、後味の爽やかな漬物を作っています。 |
| ・中浦食品株式会社 |
| 大正１０年から食品を作りはじめました。『より良き食品を創り社会に貢献する』を社是に、食品をつくっております。 |
| ・一柳こんにゃく店 |
| 契約栽培を中心に素材にこだわり、伝統的な製法を守りつつ、納得のいく製品を作り続けています。 |
| ・中嶋屋本店 |
| 長崎県内の原材料を中心に、加工しています。中嶋屋本店さんのだしはどれも、一度使ったら手放せません。 |
| ・有限会社高野屋 |
| 延宝３年（1675）創業の老舗です。蜀山人もたたえた名品です。昔ながらの製法で、ぼらの卵から絶妙の味を作り上げています。 |
