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カロリー:155kcal(一人分)
絹豆腐……1/2丁 玉ねぎ……20g ピーマン……5g 生しいたけ……1枚 しめじ……10g えのき茸……20g ミニトマト……1個 ハム……1/2枚 塩・こしょう……少々 バター……小さじ1 ナチュラルチーズ…20ｇ ★ごま味噌 白すり胡麻……大さじ1 みりん……小さじ2 仙台味噌……小さじ2 （佐々重では「みかく味噌」をおすすめ）※味噌の量は、お好みで調整してください。
絹豆腐を1/4に切ったら、キッチンペーパーに包んで電子レンジに１分間かけて水気を切ります。
ごま味噌用の白すり胡麻・みりん・仙台味噌をよーく合わせておきます。
玉ねぎは薄切り、生しいたけは石づきを取って千切りに、しめじは細かくほぐし、えのき茸は根を切り落としたら半分に切ります。ピーマンは輪切りに、ミニトマトは薄切り、ハムは短冊切りにします。
玉ねぎをバターでさっと炒め、その後にきのこ類も加え炒めたら、塩・こしょうを少々入れます。
・ごま味噌とチーズの相性バッチリ！是非アツアツの状態で召し上がれ♪
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絹豆腐の水切りをしましょう
ごま味噌を作ります
材料を全部切っちゃいましょう
