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カロリー:110kcal(一人分)
大根……80g 人参 ……40g 生椎茸……2枚 豚バラ肉 ……40ｇ スープ用糸寒天……4ｇ せり ……少々 出し汁……400cc 仙台味噌……20~24ｇ （味噌レシピでは「本場仙台味噌」をおすすめ）※味噌の量は、お好みで調整してください。
大根、人参、生椎茸、豚バラ肉はせん切りにしておきます。せりは2ｃｍぐらいに切っておきます。
スープ用糸寒天は水に浸してもどしたら水気を切っておきます。
だし汁に大根、人参、生椎茸を入れ沸騰したら豚バラ肉も入れて具が柔らかくなるまで煮ます。その後味噌を溶きいれて、お椀に盛り2でもどしておいたスープ用糸寒天をとせりを載せて出来上がり！
・食べる味噌汁で根菜類や寒天から食物繊維をしっかりとりましょう。腸内をすっきりさせておくことは、免疫力アップにも繋がりますよ。
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具材の下準備をしましょう
すだちと人参を準備します
もう出来上がりです
