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ミルクとベーコンの味噌汁|具沢山味噌汁の作り方レシピ
 
里芋の和風スープミルク風味

カロリー:174kcal(一人分)

里芋の和風スープミルク風味
味噌汁を作る際に必要な材料

里芋……100g
人参 ……40g
玉ねぎ ……60g
エリンギ……40g
鶏もも肉……80g
ベーコン……10g
いんげん ……10g
スープの素 ……1/3個
……1カップ
牛乳……150g
仙台味噌……小さじ2
(味噌レシピでは「みかく味噌」をおすすめ)※味噌の量は、お好みで調整してください。

※分量は二人分です
味噌レシピではでは「みかく味噌」をおすすめします!
この味噌がおすすめです
お味噌汁の作り方手順紹介
味噌汁の作り方手順1 里芋の下処理をします
里芋は皮をむき、1センチぐらいの厚さの半月切りにしたら、塩もみをして水洗いをしぬめりを取ります。
味噌汁の作り方手順2 野菜を切っていきます

人参は皮をむき5ミリぐらいの厚さのいちょう切り、玉ねぎは1センチ幅のざく切り、エリンギは1センチぐらいの厚さの薄切りにします。鶏もも肉は一口大に、ベーコンは細切りにします。
いんげんは塩茹でしたら、2センチぐらいに切ります。

味噌汁の作り方手順3 具材を煮ていきますよ
鍋に水とスープの素を入れ、里芋・人参・玉ねぎ・エリンギを入れ火にかけます。水が沸騰したら鶏もも肉とベーコンを入れ煮込みます。
味噌汁の作り方手順4 もう出来上がり
材料が柔らかく煮えたら牛乳・いんげんを加え、沸騰する前に火を止め、味噌を溶き入れたら出来上がり。
ご意見ご感想はこちらから
味噌汁ナビゲータが教える、味噌汁を美味しく作るコツ!
・里芋と味噌、牛乳の相性の良さを再発見!栄養のバランスも良い上に体も温まります。
・牛乳や味噌の量は、お好みで調整してかまいません。
・仕上げにブラックペッパー(黒胡椒)をふりかけても美味。
・マッシュルーム、じゃがいも、アスパラ、白菜などを組み合わせて入れても、おいしい♪
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