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カロリー:279kcal(一人分)
豚ひき肉……200ｇ しょうが……少々 たまねぎ……50g 片栗粉……適量 卵……0.5個(半分) 味噌……30g （味噌レシピでは「特吟味噌」をおすすめ）
卵をボウルに割りいれ、よく溶いたら、味噌入れ溶き混ぜておきます。生姜はみじん切りにします。みじん切りにした玉ねぎに、片栗粉をまぶしておきましょう。
作った団子を油で揚げましょう（焦げやすいので注意）。火が通ったらすぐに上げ、出来上がりとなります。
・肉団子をあまり大きく作ると、中が生のうちに真っ黒く焦げてしまうのでご注意を。竹串などを使って、火の通りを確認してください。
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下処理と材料の切り分け
豚挽き肉とよく混ぜる
油で揚げていきましょう
