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カロリー:88kcal(一人分)
ほや……2個 しその葉 ……8枚 砂糖……大さじ1 みりん……大さじ1 仙台味噌……大さじ１ （味噌レシピでは「御塩噌蔵仕込み味噌」をおすすめ）
ほやは皮をむき、身を２つに切り内臓を出し、よく水洗いします。魚焼き器で両面を1分づつ焼きます。
味噌・みりん・砂糖をよく混ぜ、電子レンジに30秒かけます。
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ほやの下準備です
しその葉を切ります
しっかりと混ぜましょう
もうすぐ出来あがり
