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カロリー:154kcal(一人分)
ゴーヤ…中1本（200g） 豚ひき肉……70ｇ 玉ねぎ……40ｇ 片栗粉……大さじ1/2 塩・コショウ……少々 砂糖……大さじ1 酒……大さじ1 しろ胡麻 ……少々 マイタケ ……30ｇ サラダ油…少々 出し汁……200cc 醤油 ……大さじ1/2 みりん……大さじ 1/2 仙台味噌……大さじ1 （味噌レシピでは「みかく味噌」をおすすめ）※味噌の量は、お好みで調整してください。
ゴーヤは両端を切り落とし4等分に切り、ティースプーンで中の種や綿を取り除きます。
耐熱容器に、味噌・砂糖・酒を入れラップをして電子レンジで1分間加熱します。
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ゴーヤの下準備ですよ
肉の準備です
甘味噌を作ります
盛り付けて
