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カロリー:297kcal(二人分)
豚肉ロースうす切り （しゃぶしゃぶ用） …20ｇ×６枚 塩・こしょう …少々 サラダ油 …小さじ1 酒 …大さじ1 ★しそ巻き（6本分） 砂糖 …大さじ1 小麦粉 …大さじ1 白すりごま …小さじ1 青しそ（大判） …6枚 揚げ油 …適宜 仙台味噌……大さじ1 （味噌レシピでは「みかく味噌」をおすすめ）※味噌の量は、お好みで調整してください。
味噌・砂糖・小麦粉・白すりごまをよく混ぜ合わせたら青しそで巻き、爪楊枝に2本づつさして170度の揚げ油で揚げます。
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最初にしそ巻きをつくりましょう
あとは豚肉を巻いて焼くだけ
